אביזרי יין ואלכוהול

פותחן חשמלי הוא גאדג'ט חובה למי שאוהב לארח או שפשוט מסתבך עם פקקי שעם שנתקעים ונשברים פנימה. בלחיצת כפתור אחת הוא חולץ את הפקק בצורה נקייה, חלקה ומרשימה תוך שניות. עם זאת, פותחן חולץ פקקים קלאסי (כמו של מלצרים) הוא קומפקטי, לא דורש הטענה ותמיד טוב שיהיה במגירה לגיבוי או לפיקניקים בטבע כשאין חיבור לחשמל.

שניהם נועדו לעשות פעולה דומה: "לפתוח" את היין ולהכניס אליו חמצן כדי לשחרר את כל הטעמים והארומות (תהליך שחובה לעשות ליינות אדומים כבדים ומתיישנים). הדיקנטר (קנקן זכוכית מעוצב) דורש מזיגה של כל הבקבוק לתוכו והמתנה של כחצי שעה עד שעה, והוא מוסיף המון יוקרה לשולחן האירוח. מחדרר יין, לעומת זאת, מתלבש ישירות על פיית הבקבוק ומכניס חמצן ליין תוך כדי המזיגה עצמה – פתרון קסם מהיר למי שרוצה לשתות כאן ועכשיו.

החמצן, שעושה פלאים ליין כשרק פותחים אותו, הופך לאויב הכי גדול שלו אחרי כמה שעות וגורם לו להתקלקל ולהחמיץ. הפתרון הכי פשוט ויעיל הוא פקק ואקום ליין. בעזרת משאבה קטנה (או פקק שכולל משאבה מובנית) שואבים את האוויר מתוך הבקבוק ואוטמים אותו הרמטית. ככה היין שלכם יישאר טרי, טעים ומוכן לשתייה במקרר גם בעוד שבוע.

כדי להתחיל לערבב כמו מקצוענים, לא צריך לקנות את כל החנות. סט קוקטיילים בסיסי (ערכת ברמן) יסגור לכם את כל הפינות ויעשה רושם אדיר על האורחים. הסט חייב לכלול: שייקר נירוסטה (לערבוב וקירור המשקה עם קרח), ג'יגר (כוסית מדידה קטנה שמבטיחה דיוק בכמויות האלכוהול), ומסננת קוקטיילים. הוסיפו לזה כלי לכתישת קרח ולימון, ואתם מסודרים.

הסיבה היא מילה אחת: דילול. כששמים קוביות קרח רגילות וקטנות בכוס וויסקי או קוקטייל איכותי, הן נמסות מהר מאוד והופכות את המשקה שלכם למימי וחסר טעם. אבני וויסקי (מקרחון אמיתי או נירוסטה) מקררות את המשקה בלי להוסיף לו אפילו טיפת מים אחת. תבניות סיליקון לקרח כדורי ענק עושות עבודה דומה – בזכות הנפח הגדול שלהן, הכדור נמס לאט מאוד ושומר על המשקה קפוא וחזק לאורך זמן.

משחקי שתייה (Drinking Games) הם הדרך הכי טובה לשבור את הקרח ולהכניס אנרגיות למסיבה, גם אם כולם כבר מכירים. הלהיטים הכי גדולים כיום הם "רולטת שוטים" (שמשלבת את המתח של קזינו עם אלכוהול) ומשחקי לוח או קלפים אלכוהוליים שמגיעים מראש עם כוסיות צ'ייסר ייעודיות. אם אתם אוהבים קלאסיקות, ערכות של "ביר פונג" (Beer Pong) תמיד עושות את העבודה ומוסיפות תחרותיות מצחיקה. הטיפ שלנו: תדאגו תמיד שיהיו גם משקאות קלים או בירה ללא אלכוהול בסביבה, כדי שכולם יוכלו להשתתף בכיף בקצב שלהם.

מארזי אביזרי בר הם מתנה מנצחת שמשדרת יוקרה ותמיד כיף לקבל. אם הוא חובב וויסקי, סט של קראף (דיקנטר) מעוצב מזכוכית קריסטלית עם כוסות תואמות ואבני וויסקי לקירור – זו מתנה סופר-אלגנטית שתיראה מדהים על השולחן במשרד או בסלון. אם הוא בקטע של יין, מארז עץ מהודר שכולל פותחן יין חשמלי, פקק ואקום ומוזג יין חכם יגרום לו להרגיש כמו סומלייה מקצועי. אלו מתנות שלא רק נראות טוב, אלא באמת משדרגות את חוויית השתייה ונשארות לשנים.